Anda suka banget sama dalgona? Racikan chef cantik ini bisa jadi tambahan varian rasa. Dalgona kunyitnya sehat lo, pas untuk menjaga imun tubuh. Chef Chitra belum lama ini berkreasi membuat minuman sehat namun dengan gaya kekinian. Jika kopi dalgona adalah minuman yang dibuat dengan mencampurkan kopi instan, gula, dan air panas kemudian dikocok sehingga menjadi krim dan kemudian ditambahkan ke susu dingin atau panas., ada tambahan rempah rempah.
Chef Chitra membuat dalgona kunyit, sebuah minuman herbal yang disajikan ala dalgona coffee yang viral saat pandemi Covid 19. Terbuat dari bahan bahan herbal seperti kunyit, jahe, sere, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, dan ramuan wedang uwuh. Dalgona kunyit ala Chef Chitra bisa jadi pilihan untuk menjaga imun di tengah pandemi Covid 19.
"Dengan sebuah kebaikan bahan yang digabung menjadi satu, dalgona kunyit akan meningkatkan imunitas secara alami," kata Chef Chitra kepada awak media, Minggu (27/9/2020). "Selain itu minuman ini juga bisa menjaga vitalitas tubuh secara natural dengan diminum sebanyak 2 3 kali dalam seminggu," tambahnya. Chef Chitra menyediakan minuman tersebut di restoran miliknya yakni Soul_Jakarta untuk masyarakat yang tak ingin susah susah membuat sendiri.
Selain itu, untuk penyajiannya dalgona kunyit bisa dinikmati secara panas maupun dingin dengan es batu. "Aku siapin untuk dijual di Soul_Jakarta," ucap Chef Chitra. "Panas atau dingin bisa sesuai selera, karena yang penting ramuannya direbus dengan benar baru buat tambahan dalgona kunyit di atasnya," jelasnya.
